内功和武术,再谈中国传统文化

写完了自由主义读书笔记之后,这几天一直在想下面是读什么?是去读古代的奥义书,阿含经,还是从孔德开始先讲近现代哲学?哲学类还有本帕斯卡的思想录想一笔带过的。欢迎文后留言建议。 

既然没想好,今天就跑个题。熟悉我的人知道我年前开始走路锻炼身体, 一个月就减肥成功。最近一个月又在唱卡拉ok, 偶尔用刺耳的噪音毒害各位的耳朵。不过厚着脸皮说,自我感觉唱歌的水平也见长。还可以发出很大的噪音吓唬小朋友。这些都是读书人一般不太关注的身体技能。 为什么我开始搞这些,锻炼身体,自娱自乐是主要理由。更重要的是,读书也罢, 锻炼身体也罢,唱歌也罢,万事同理, 道是通的。 每一样都归结为一些根本的道理,最后本质上都是相同的。明白这个,学起来就快。 

所以今天我找了一篇拳经, 给大家白扯白扯中国传统武术的玄学。 

这本小册子叫拳道集录,内功四经。 篇末一段文字,讲了来历:

此书得自清初,总宪王公得于水底石函之中,初无可解。百年之后,南溪子悟识参机,方知是仙传至宝,付于知已宗景房。学者用之,必须由内功入手学练,纳卦次之,神运又次之,地龙收功,大略不过如此也。尚望同志者详注参学是幸。

北平 宋约斋得于燕都,刘晓堂先生得于沈阳工部库中

宋约斋是形意拳祖师李洛能的得意门徒宋世荣, 刘晓棠在沈阳故宫工部库里工作,看到了这篇文字,他应该自己不懂,转给了宋约斋,然后传了下来。 下面我直接贴原文,原文带注解, 我也照抄, 然后简单说说我的理解。 我自己写的用蓝字,转载的内容全用斜体

卷一: 内功经

内功之传,脉络甚真

注:练内功之要,第一要知脉络,勉强用之,有损无益,慎之!

前任后督,气行滚滚

注:任脉起于承浆,由下嘴唇承浆血下直直阴前高骨;督脉起于尻尾,直上由脊背过泥丸,下印堂至人中而止。

井池双穴,发劲循循

注:【井者】足少阳胆经,肩上陷中之肩井穴也。【池者】手阳明大肠经,屈时横纹头陷中之曲池穴也。此乃全身发劲之所也。

武术里面最奇妙的大约就是所谓内功了。内功是什么,谁也说不清楚,但是大体上,练习内功,都是呼吸导引术。 要控制自己的呼吸,然后运气导引。所谓导引,就是用意念关注自己的身体某个部位,够专注,就能有所感,也就是所谓气感, 不同的内功,导引方法完全不同, 据说错了会走火入魔。但是不同的功夫导引方法可以完全相反的,似乎是怎么搞都可以,什么是对的?不知道。

千变万化,不离乎本,得其奥妙,方叹无垠

注:本者,自然之气也,用功之久,方悟其妙,决不能以言传也。

尻尾升气,丹田炼神

注:尻尾,系尾骨之处也。用力向上翻起,真气自然上升也。脐下一寸二分为丹田穴,用功时存元气于此也。

气下于海,光聚天心

注:小腹正中为气海,额上正中为天心,气充于内,则形光于外也。

既明脉络,次观格式

注:格式者,入门一定之规也。不明此,即脉络亦空谈耳。

练习内功,最关键的就是丹田,丹田里面最重要的是两个丹田,一个是上丹田,另一个是下丹田, 这都是需要特别关注的部位。下丹田在人体的重心,肚脐后面人体内的中心部位(有不同说法,这里取得是主流)。上丹田在额上正中,也有说在两目之间,是松果体, 也是第三只眼,黄庭,祖窍。 这是练丹道,练瑜伽,最重要的关键部位。所谓开天眼,就是这里。 瑜伽,古印度的呼吸导引术, 说人体有七个光轮,由下至上, 下面的包括下丹田,上面的包括上丹田。 和中国道家的说法有相似,有不同。 哪个对? 不知道!总之练武术的人,练命功的,关注下丹田多一些。 练道术的, 练性功的,关注黄庭祖窍多一些。

头正而起,肩平而顺,胸函而闭,背平而正

注:正头起项虚领颈,壮面神顺颌微收,松肩垂肘肩自活,小腹放松胸须函。背平身微有收敛之形,此式中之真窍也。

足坚而稳,膝曲而伸,裆深而藏,肋开而张

注:足既动步,膝须曲而伸,伸而曲。膝用力内扣,前阴缩,故步能坚而稳,而裆亦开矣。肋开张,两侧肋骨由胆脏气脉带动之,而肋亦开矣。

气调而匀,劲松而紧

注:出气莫令耳闻,劲必先松而后紧,缓缓行之,久久功成。盖息从心起,心静息调。又云:肺金不清,必先调息。呼则形松似落雁,吸则意紧随气行,此即内三合之形松意紧,进而心血调融,神态安静,固精健肾,祛病延年。

先吸后呼,一出一入;先提后下,一升一伏,内收丹田,气之归宿。吸入呼出,勿使有声。

注:呼吸出入,气交错也。调息匀细,真气也。提者,吸气之时,存想真气上升至顶也;下者,真气归纳于丹田也。升者,气随意上升也;伏者,觉周身之气渐坠于丹田,龙蛰虎卧潜伏之。

下收谷道,上提玉楼,或立或坐,吸气于喉,以意送下,渐至底收。

注:收谷道者,谷道轻提,防气之泄也。提者,耳后高骨玉楼穴也。正头起项,使气往来无阻碍也。不拘坐立,气至喉者,以肺摄心透前胸也。气虽聚于丹田,存想沉至底,方为妙也。底者,涌泉穴也。

升有升路,肋骨齐举,降有降所,气吞俞口。

注:气升于两肋,骨缝极力开展,向上举之,自然得窍。降时必自俞口,以透入前心,方明真路。

既明气窍,再谈劲诀。

注:明气路之后,再详剖劲决。通,透,穿,贴,松,悍,坚,合。

曰通,劲之顺也。

曰透,骨之速也。通、透、往来无阻也。伸劲拨力以和缓,柔软之意也。

曰穿,劲之连也。

曰贴,劲之络也。穿、贴,横竖连络也。伸劲拨力以刚坚,凝结之意也。

曰松,劲之涣也。

曰悍,劲之萃专也。松涣者,柔之极也,养精蓄锐之意也。悍萃者,刚之极也。松如绳之系,悍如冰之清,气血结聚之谓也。

曰合,劲之一也。

曰坚,劲之专也。

合者,周身之一也。坚者,横竖斜缠之谓也。

这里说的就是具体的呼吸导引要诀了,不管是站着还是坐着,重点是身体放松,脑子放空,然后控制呼吸。这一点都差不多,具体怎么放松放空各有不同。

按肩以练步,逼臀以坚膝,圆裆以坚胯,提胸以下腰

注:按肩者,按肩井穴之劲沉至涌泉穴。逼臀者,两臀极力贴住。圆裆者,由内向外极力挣横也。提胸者,提前胸也腰即下塌也。

提骸以正项,贴背以转抖,松肩以出劲

注:提骸者,后脑骨虚灵上顶,骸自提也。贴背者,两背骨用力贴住,觉其劲自脐下而出,自六腑向外转,至抖骨而回也。松肩者,出劲之时,将肩井穴之劲,软意松开,自无阻碍矣。

折天柱以下气,瞻合谷以立门

注:天柱,此穴系项后高骨上,下气之时,极力贴住;合谷者,虎克穴也,遇敌时紧卷,以目视之。

横劲竖劲,变之分明,横以济竖,竖以横用

注:竖者,肩至足底;横者,两臂及手也。以身说则竖者,自腋至两肩穴也。横者,自六腑转于手骨背也。以腿而言之,自脑至足底为竖,自膝至臀为横。

五气转元,周而复始,四肢元首,收纳甚妙

注:吸气纳于丹田升真气于顶,复自俞口降于丹田。一运真气,自裆下于足底复上自外胯升于丹田,二运真气自背骨,胳膊里出手,复自六腑转于丹田。一升一降,一上一下,一出一入,融洽不悖,周流不息,久久用之,好处参悟甚多。

炼神炼气,返本还原

注:天地交泰,水升火降,头足上下,交接如神,静生光芒,动则飞腾,气腾形随,意劲神同,神帅气,气帅形,形随气腾。

以上劲诀既详,下言调气之方

每日清晨,或坐或立,闭目钳口,细调呼吸,一出一入,经鼻孔,而气稍定,遂吸气一口,但吸气时须默想真气,自涌泉穴升至会阴,分向两肋,自两肋升于前胸,由前胸升于脑后,渐升入泥丸百会穴。降气时须默想真气由泥丸降至印堂,自鼻至喉,喉至脊背,脊背透至前心,前心沉至丹田,丹田气足,自能复从尾闾长强近于脊背,上升泥丸,周而复始,如环无端,纯乎天地循环之理也。(此既非小周天,也非大周天,望学者注意) 

后面讨论具体的练习方法,包括运气的方法。这些导引的方法多有不同,但是总体上中国的内功运气分为大周天和小周天。小周天主要是围绕身体和头部,任督二脉来运气。大周天再包括全身的四肢,运气要通达到手指脚尖。前者是后者的基础, 甚至可以只练习小周天的。

纳卦篇卷二

头项法乎乾,取其刚健纯粹。

足膝法乎坤,取其镇静厚载。

评曰:阴阳合德,气发四体,备乾健坤顺之德,当其静也,阴阳所存,无迹可见,及其动也。看似至柔,其实至刚,刚柔互运,无端可寻。是谓阴阳合德,故取诸乾坤也。

注:凡一出手,先视虎口穴,前颌用力,正平提起,后脊背用力塌下,真气来时直冲尻尾长强穴,谷道着力提住,由脊背上升至顶,由百会转过昆仑下印堂,贯两目而至鼻,其气欲从鼻孔泄时,即便吸入丹田,两耳下各三寸六分之象眼穴用力向下截住,合周身全局之力守之,用之久久自知其妙也。

凡一用步,两外虎眼极力向内,两内虎眼极力向外,委中大筋竭力要直,两盖骨复竭力要曲,四面相交,合周身之力,向外一扭,则涌泉之气,自能从中透出矣。

肩背宜于松活,乃巽顺之意

裆胯宜于靠紧,须玩兑泽之情

注:塌肩井穴,须将肩顶头正直落下,与此肩骨相合。曲池穴比肩顶骨略低半寸,手腕直与肩齐,背骨遂极力贴住,此是竖劲,不是横劲。以竖则实,以横则虚。下肩井穴,自背骨直至足底,故谓之竖。右臂则收左臂之劲,自骨底以意透于右臂,直达两扇门穴,故谓之横。两劲并用而不乱,元气方能升降自如,而巽顺之意明矣。

艮象曰:时行则行,时止则止,其义深哉!胸欲竦起,艮山相似,肋有呼吸震动莫测。

评曰:震上艮下曰颐,为平为止。手止,人震动也;足止,中开胸自裆皆虚如四阴,则内刚外柔,如颐中有物能噬嗑,则物不能阻隔矣。取诸颐小过,艮下震上,雷在山上震惊百里,令人不及掩耳。足下屹立如山,震为足,为动也。

注:肋者,协也,鱼腮也。胸虽出而不高,虽闭而不束,虽张而不开,此中玄妙,难从口授。用力须以意出,以气腾,以神足,则为合式,非出骨肉之劲也。用肋一气之呼吸,为开闭。以手之出入为开闭,以身之纵横为开闭。高步劲在于足,中步劲在于肋,下步劲在于背,自然之理也。

坎离之卦,乃身内之义也。可以意会,不可言传。

注:心肾为水火之象,水宜升,火宜降,两相既济,水火相交,真气乃萃,精神渐长,聪明且开,岂但劲乎! 

这一篇是用卦象来比喻练功的方法。学习中国传统文化,绕不开易经,易经到底是在说什么,怎么解释的都有, 但是不管怎么理解, 易经原文要知道,基本的卦是什么要知道,不然别人说什么你弄不懂。这段文字里面就是用卦象来比喻练功的意象。注解其实已经说了很多了, 我也不能说出更多。

神运篇卷三

总诀四章

练形而能坚,练精而能实,练气而能壮,练神而能飞,故形气以为纵横之本,萃精神以为飞腾之基,故形气胜能纵横,精神敛能飞腾。

第一章神运之体

先明进退之势,后究动静之根,进因伏而后起,退方合而即动,以静为本,以神为用,身虽疾而心自静,静之妙当明内外呼吸之间。纵横者,劲之横竖,飞腾者,气之深微。

第二章节神运之式

击敌者有用神、用气、用形之迟速不同,被击者有仆也、怯也、索也,怯也之深浅之异。

以神击神,身未动而先入。以气击气,手方动而不畏。以形击形,身到后乃胜。神受神攻,神伤而索于胆。气受气攻,气伤而怯于心。形受形攻,形伤而仆于地。

第三章神运之用

纵横者,肋中开合之式。飞腾者,丹田呼吸之间。进退者,随手之出入;动静者,任气之来去自然。气欲露而神欲敛,身宜稳而步宜坚既不失之于轻,复不失之于重。探如鹰隼之飞,疾如虎豹之强。

第四章神运体用之意

山有撼则崩,树无根必倒,水无源必涸,工夫亦然。欲明神运经,必须熟内功,纳卦,十二大劲。周身全局合一方可用,否则不惟无益,而且有损。练时必须骑马式、稳住周身全局,一呼则纵,一吸则敛,纵起两足亦起,敛时两足亦齐落,此法永不可易。然用劲又因敌布阵,当有高低、上下,远近、迟速、虚实、大小变化不一。刚柔动静之间,成败得失之际,纯在斯也。欲善用劲,须动步不动心,动身不动气。心静而步坚,气静而身稳,由静而精,自得飞腾变化矣。

盖知静之为静,静亦动也;知动之为动,动亦静也。是以善用于神运者,神缓而眼疾,心缓而手疾,气缓而步疾。

盖因外疾而内缓,外柔而内刚,知体用之妙也。是知所贵者,以柔用刚方是真刚;以柔用疾,方是真疾。此中动静奥妙之用,得之于象外,非可以形亦求之也。须要深究详参,久而久之,神运之法,妙理自然悟矣。

神动既明,可言十二大劲:

一曰、底练稳步如山

二曰、紧膝曲腿如柱

三曰、裆胯内外凑集

四曰、胸背刚柔相济

五曰、头颅正直撞敌

六曰、三门竖肩贴背

七曰、二门横竖用肘

八曰、穿骨破彼之劲

九曰、坚骨封彼之下

十曰、内掠敌彼之里

十一曰、外格敌彼之外

十二曰、撩攻上下内外如一

这一篇讨论精气神,中国人喜欢讲精气神。 从身体,到精神,到气和炁。了解自己身体的奥秘和根本都在这里。之前写过讲修炼的文章,道家修炼与万物理论,已经说过这个了,这里就不展开了。

地龙篇卷四

地龙真诀,利在底收,全身练地,强固精神。伸可成曲,住亦能能行,曲如伏虎,伸比腾龙,行亦无迹,伸曲潜踪。身坚如铁,法密如龙。翻猛虎豹,转疾隼鹰。倒分前后,左右分明,门有变化,法无定形。前攻用手,二三门间。后攻用足,撞膝逼攻。远则追击,近则接迎。大胯着地,侧身局成,仰倒若坐,尻尾学凭,高低任意,远近纵横。

最后一部分是一篇口诀。口诀通常是一门功夫的总纲,能放在口诀里的都是要义,口诀不可轻传。古时候,拿到口诀的,就是这一门的传人了。现代信息社会,信息泛滥,什么东西都能找到,学起来比古代容易多了。然而问题是,又走到了另外一个极端,信息实在太多了,多到真正的信息淹没在大量虚假无用的信息之中。 这篇口诀,在我看来,是练武的要义,在别人看来,可能是胡说八道。 因为除了口诀,还有身上的功夫,要对照,口诀才有意义。否则光靠嘴说, 如龙是什么, 虎豹是什么, 扯不清。 必须得有架势对照着琢磨。反过来,光有架势,没有口诀, 没有心证, 功夫就流于表面练不到位,练不深。 

转帖完,本文就结束了,能看到这里,说明你对中国传统文化有足够的兴趣。 最近几年,中国传统文化似乎有复兴的势头,当然伴随而生的怀疑否定也大起。后者以西方各种神教的信徒居多,特别是科学神教的信徒居多。 

科学本质上是一种怀疑精神,这个姿势是没错的。但是怀疑是要在了解的基础上怀疑, 理解了别人在说什么, 在此基础上结合自身的实践,可以去伪存真。上来就否定一切,这是无知狂妄,不是科学精神。 古代人能够流传下来的东西,文化传承其实不多, 这也是个竞争淘汰的过程,能在文化竞争中流传下来的,总归是有一定意义的。

另一方面,也不要走到另外一个极端,古人最大,越古越伟大,只有上古时期是最高的,这样就固步自封了。

去伪存真,才是正确的对待方式!在此与诸位共勉。 

谢谢阅读!

论法的精神-读后感

今天我们来读自由主义系列的最后一本, 论法的精神。  跟之前的几本书,要么是一篇论文,要么是个小册子,都不一样,这本“论法的精神”, 是个大部头。在写本文的时候, 作者只是粗略的看了大概, 并没有去细读。因此这篇文章大概算是个导读吧。

这个自由主义系列文章写了两篇的时候,有人针对文章中的一句话,在后台给我提了个问题: 所谓“码农都大多相信自由主义”是为什么?他因为这个观点的对错和自己的同学发生了一些争执。这句话其实是个事实判断, 找一些码农调研一下就能验证。我自己没有做过大规模问卷调查,但就自己的感性认识,这句话大致是正确的。为什么?因为在这个世界上,弱者要平等,强者爱自由。 码农因为代表的技术前进的方向,总体上在社会中属于优势方,平均收入位居于最高的一列,类似的还有金融业。同时,码农有自己的程序宇宙可以驰骋,在写代码的时候有非常大的自由,跟金融一样主要工作在人造世界里,就容易产生可以为所欲为的幻觉。 网络写手和菜头自称自己是比特海遨游的海盗。 对于描述码农精神,我可能找不到比他更好的词汇了。 

回到自由主义, 其实这些书或者讨论都可以归结为政治哲学。西方政治哲学凡提及源头都是从古希腊开始的, 必读之作就是理想国。 这里假定本文的读者都读过理想国。什么?你没读过, 那你确实错过了太多精彩。 理想国用几个历史人物的对话方式来论述一些人类社会的根本命题,什么是正义,理想的国家应当是什么形式? 大概是最早被详细记录下来的吵架贴。对喜欢在网上吵架,但是经常吵不赢,又想要提高吵架技巧的人来说属于必读。

以上属于玩笑话,实际上理想国是从讨论什么是正义出发,以苏格拉底对话的方式批判了三种错误观点:传统道德说正义是每个人都应得到恰如其份的回报;其后发展为正义就是朋党论,是助友寡敌;最后是诡辩家说的正义是强者的利益,强权即公理。 柏拉图指出,正义是构成社会的三种人:统治者,护卫者,生产者之间各守其职,和谐统一。这三种人又分别对应一个人自身的灵魂,统治者-理性, 护卫者-激情, 生产者- 欲望。如同一个人应当用理性统御激情和欲望一样,柏拉图的理想国是由哲人统治者,对政治哲学有深刻理解且有丰富知识和经验的哲学家,来统治的,简称哲人王。 同时柏拉图还说,哲学家治国需要神话, 其中两个最重要,一个是腓尼基人说人分金银铜铁成份,不同人成份不同,所以要各安其位。另外一个就是可能来源于古埃及的厄洛斯神话,人死时要接受灵魂审判,正义的上天堂,不正义的下地狱。理想国说,灵魂是永存的,不要以为就这一辈子,所以可以胡搞,还有下辈子,下下辈子,无数辈子呢, 大家要时刻尊从正义的法则才对。 

灵魂永存?是轮回吗?在上一篇2021年2月前文章回顾及世界文明孤独史的随想提到的书里,徐达斯老师要论证古希腊哲学是从古印度吠陀学说里来的。 徐老师的论述非常不严谨, 他的书也颇多偏见。但是古希腊这段,还是有一些道理。  比如柏拉图的社会分三种人,要各安其位。同时要有神话,要灵魂转生, 是不是有点类似古印度雅利安的说法?社会分为四种人, 婆罗门是精神导师,刹帝利是武力守卫者, 吠舍是手艺人和商人。 柏拉图这里没有首陀罗,因为古希腊的首陀罗是奴隶,奴隶不是人,不用参与统治。 徐老师说和柏拉图一样,古印度对人的划分不是血统论,不靠出身,靠任人唯才。然而这在现实里怎么操作呢? 谁都相当婆罗门,谁都不想当首陀罗。怎么办?最简单的操作办法当然还是血统论,龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子去打洞。于是古印度吠陀理论到今天的印度就是种姓制度。而柏拉图的理想国,一直都是传说。 

血统论划分人群,实际上是社会运转成本最低的一种统御方式。我们知道人是一种社会化的动物, 没有社会不能独存,大家必须合作,同时合作中也有竞争,这是政治中的根本矛盾。 而大自然的演化结果,参考已有的那些社会化生物,都是血统论。 一个专门负责繁殖的王, 一堆王的配偶,以上构成顶层贵族,剩下是大量的为这些贵族提供服务没有生育能力的工人,都是出生下来就定好的。 血统论是成本最低的政治,但绝不是最好的。 在有消耗一定社会资源基础上,古代中国创立了考试选拔制度,古希腊的奴隶主们玩起了票选制度。 一直到今天, 现代社会政治,还是由血统/贵族,考试/官僚,票选/代理人这三种方式互相结合来划分职业,选拔领导人的。请注意,后两者都是要额外成本的,考试要花钱,票选也要花钱。

西方哲学思想一脉相承,到孟德斯鸠这里,也是从古希腊,古罗马的政治形态说起。 他首先说,法就是人类社会应当遵守的规则。 法有两个来源,因自然而生的自然法,和对应人类社会争斗的人为法。嗯,这是荀子的性伪论。按照古希腊的传统,政治形态有三种, 共和,君主,专制。 孟德斯鸠的定义里,共和是人民或者部分人民掌权,君主是君主一人治国,但是有法约束,专制是君主一人随性治国,无法约束。请注意这里和亚里士多德的定义不一样,亚里士多德说的是,一人治国-君主,少数人统治-贵族, 多数人统治 – 民主,以及三者的堕落形态, 暴君, 寡头, 群氓。 

孟德斯鸠从历史开始,通过不同政体形态的历史,来论述立法的原则应当是什么。 他认为不同的政体有不同的原则。而不同的立法原则又会结合:文化,包括不同的民族特性;经济包括货币;宗教等社会的各个层面,导致“法”本身有非常广泛的影响。具体的论述就不展开了。 最后孟德斯鸠讨论了罗马法和法兰克的法律制度。 具体到法律有非常多的细节,这一部分作者也没细读。可能只有法律界的人士才需要关注。 

孟德斯鸠这本大作写了二十多年,直到他去世之前才出版, 是他一生思想的集成。他自称把整个生命都奉献给了这本书。孟德斯鸠可以说是近代分权理论,地理环境论,以及历史研究方法的创立者。 是对后世有广泛影响的思想大师。 

那他是怎么说自由的呢?孟德斯鸠说,自由不是为所欲为,是在法的基础上,每个人都可以做他应该做的事情,不被强迫做不应该做的事情。 也就是说他可以自由做法律允许的一切,但是一旦做了法律禁止的事情,他就不再享有自由了。这在现代看来是理所应当,遵纪守法深入人心, 当时可不是。君权就没有约束,贵族就不爱守法。因此看一个政治学说,一定要看宣教的对象,同样的说法,讲给统治者听,讲给被统治者听,效果完全不同。 中国的法家学说搞势术法,王,士,民区分对待,只有对民是用法的。孟德斯鸠就看到了问题,所以他修改了亚里士多德的政体划分,把有法约束的君主单独划为一类。

孟德斯鸠另外一个贡献是明确的提出:有权力的人就会滥用权力,这是万古不变的经验。所以为了防止权力的滥用,必须使权力彼此分立,互相制衡。立法权,司法权,和行政权作为三种政治权力,必须分立。 作为三权分立之父,从未来过中国的孟德斯鸠,通过传教士的转述,在书里面把中国作为专制的典型,大加批判。 啊!跟很多不了解自己国家历史的当代中国文人一模一样。 

本文的最后,简单说说孟德斯鸠的生平, 因为没有太多可以说的。 他出身法国贵族家族, 出生时英国已经完成光荣革命了,但是法国还正在太阳王路易十四统治期。他历经两朝,去世时法国在路易十五统治期, 路易十四,路易十五,一个是法国荣耀的象征,一个是法国人最不喜欢的君主之一,共同点是当政期都很长,前者是70年,是历史上当政时间最长的皇帝,后者当政近60年。两人刚好对应清朝的康熙和乾隆时期。因为缺了个雍正,所以法国到路易十五时期就衰败了。孟德斯鸠批评中国的专制,可能有借题发挥,想骂两个路易的意思。 

孟德斯鸠是个天才少年,从小就由父亲精心培养,因为他爷爷,伯父都是波尔多高等法院的院长。家族渊源,他从小就学习法律。在24岁父亲去世后,继承了父亲的男爵封号,27岁在伯父去世后,又继承了波尔多高等法院院长这个位置。26岁结婚,有一儿两女。 妻子是个贤内助,他自己曾经去欧洲各国考察。39岁当上了法兰西学院的院士,41岁成为英国皇家学会会员。后来又当选为柏林科学院院士,66岁因病去世。 死前3年出版论法的精神,出版后就在法国被审查,死前一年成为禁书。孟德斯鸠也算功德圆满。 

从古代,到近代,到现代,东西方各种哲人,无数聪明人,都在讨论什么是一个好的社会,社会应当如何组织和运转。有切身实践的,也有理论推演的。 但归根结底,都是试图在个人和社会之间取得某种平衡。只有和谐才是最好的。相比之下,东方传统顾及社会利益更多, 西方传统,大陆派,法德相对中国偏个人一点,但也没有英美那么多。英美尤其是美国因为白纸画图,注意其实不是白纸,是灭绝印第安人出来的白纸,历史包袱轻,最重个人自由。 

前面提到过,强者爱自由,强国也爱自由。我的钱都是我自己凭本事挣来的,这是标准的强者思维方式。要是弱势一方,就想起了平等,正义,法制,要约束,不要那么多自由。那什么是最好的制度? 我们能不能建立一个能量函数,可以对社会制度做梯度优化?边沁提出的社会中所有人的利益总和可以吗?

社会的钟表永远在摆动,流水不腐,也许没有最好的,我们也不大可能知道什么是最好的, 只要存在就是合理的。 但是我们知道什么是坏的: 僵化不变的是坏的,走极端的是坏的。 

谢谢阅读!

2021年2月前文章回顾及世界文明孤独史的随想

读书笔记写了四篇, 眼看着读者越来越少。 对自由主义思想溯源, 还有一本孟德斯鸠的论法的精神。与哲学的抽象概念不同,一旦涉及到法律,处理人类社会的具体事务, 事情就变得非常复杂,论法的精神是一本近千页的大部头。就算是不求甚解的看,看完也得花点时间。 暂时先放放, 今天回顾一下历史文章,再聊聊一本奇书,或者两本奇书。 一本叫做世界文明孤独史,一本叫做道从这里讲起, 都是徐达斯老师创作的。 中文版本前后相隔6年,后一本在先。

徐老师是谁,我就不摘抄网上的介绍了,请自行搜索。 这两本书现在相当于是我的手边读物, 看别的累了翻一翻,起到提神醒脑的作用。书都还没看完, 所以这也不是什么读后感。 想到哪里写到哪里。 

最近这半年恢复写公号。是从一篇讨论大学教育的文章开始的。 什么是世界一流大学?承接本号断更前最后一篇风雨中的达摩院, 主要还是对身边时事的即兴发挥。 然后写了一篇 人生的意义 作为作者和抑郁症做斗争的总结。对,很多人都会有中年危机和抑郁, 包括作者自己。 找到人生的意义很难也很简单。难在思和行的偏离, 特别是真正的了解和理解自己,难上加难。 简单也简单,其实解决问题就在一念之间。 

和自己和解以后, 下一步就是重新开始思考社会, 后面是一系列有关政治,经济的简陋文章。虽然简陋, 个人觉得还是说出了一些比较本质的东西, 

内卷和996-马克思为什么是对的?

最好的政治体系-沿着马克思的道路前进

美国的民主为什么会失败?

打开社会发展规律之门的钥匙–从周期律说起。

这几篇都是试图用复杂理论的思维方式来理解社会运行,并且推导未来社会可能的演进方向, 大数据治国。 沿着马克思倡导的通过科学思维研究社会的传统,通过导入复杂系统理论, 在未来,通过大数据, 通过计算能力和计算平台的提升, 我们终有一天能够通过计算破解复杂的谜题,对社会复杂系统做量化引导和控制。 当然,这是美好的期盼, 期盼和现实之间的距离还有十万八千里。 

社会的运转也离不开经济, 现代经济运转的核心是金融,以下几篇。 

从蚂蚁上市说起,一文说透金融的本质

金融的本质(补)

金融的历史

试图抓住一些金融的基本原理和脉络。第一篇想一文说透,结果写完发现漏了很多,又补了一篇,意犹未尽,又讲了讲历史。但是现代金融的复杂程度岂是这短短几篇文章能说清楚的。 能说的都是非常基础的思维框架,要认真,还得自行读书学习。 

有了政治和经济, 下面应当讲讲文化了, 文化是什么,一句话说不清, 但历史总归也是文化的一部分, 以下的小文和随笔都是历史文化的。 

北京秋游之土木访古

略谈中国文化

春节谈吃

用科学的方法思考了一阵政治和经济之后。感觉有必要讲讲思维方式,于是有了一篇:

科学的本质

科学应当研究什么问题呢?这一篇:

理解世界运转的核心问题, 

讨论了科学三大核心未解难题。 另一方面, 科学主要还是研究理解物理世界管用, 碰上人文社会,尝试使用科学方法时候,要时刻警惕反射性(反身性):

社会科学是炼金术!从GME暴涨说起

这一篇文章主要是在讲这个。

自然和社会都有了, 顺便也说一说

乱弹宗教

似乎能说的人文基础就差不多了。然后本号作者吹捧了一下自己:

大尾巴狼的畅想。 

又因为身体需要减肥,作者开始学习走路锻炼, 一个月之后减肥基本成功了。但是跟着老师学的走路方法叫做行禅。 于是好奇心大发,对传统健身方法,修炼,丹道这些开始感兴趣,就有了以下两篇:

推书-金花的秘密

道家修炼与万物理论

作为情商低下的作者,也勉强去学习了一下什么是情商,并且幻想自己能做到:

如何提高情商?走向人生巅峰!

巅峰走不走的上不知道,手头的工作要做好先! 与作者的科技工作相关的写了两篇:

AR/VR 是下一个消费产品爆点吗?

写在2020年边上

在读书系列之前,这就是更新的全部文章了。 等等,这跟世界文明的唯一起源有什么关系? 是作者因为丹道,重新看了一些道家的经典,道德经因为之前背过,回顾起来也相对容易, 又机缘巧合下拿到了一本奉爱瑜伽大师写的薄伽梵歌解读。觉得这里面和道家及丹道原理方法相通的地方实在太多,多到基本不可能是巧合。 道家不是从老子开始的,老子只是转述总结。 薄伽梵歌来源于古印度口口相传的史诗,都有更早的源头。这两个源头是不是其实是一个源头呢? 跟人聊天时,有人提醒徐达斯老师的“道从这里讲起”有类似的观点。书到手一看,果然如此。 徐老师还有一本新作就是这本“世界文明孤独史”。 

徐老师通过多重证据,试图论述人类文明有一个共同的起源, 这个文明起源在不同的区域,不同的时期,有不同的呈现方式, 但是流传脉络还是非常清晰的。 比如所谓希腊文明是源自印度古文明的, 而不是西方宣传的雅利安文明入侵印度。 长江黄河流域的文明也极大受这个古印度文明的影响, 叫古印度文明,是因为这个文明最早可能在现代印度管理的地理区域,其实跟现代印度的关系不是很大。 当然,以上这段可能很多人都不开心。想起来这两天在某群里一直在争的堪舆万国全图解密,也是做出了郑和下西洋先于欧洲发现美洲大陆, 所谓大航海可能是拿着郑和的海图旅游,不是什么地理大发现的惊人结论。 各信各的,不争论。 

历史的谜题留给学者。 上古的文明主要在说什么呢?道或者梵,这是世界的单一起源, 唯一不二。 要理解这个起源,达到最高境界,有且唯有两条路径, 智慧和奉爱。 前者是般若智慧,是通过理性路径达到证悟。后者是二分的哲学,是佛家后来讲的慈悲,通过奉爱达到最高境界。前者又叫数论哲学,通过对物质世界的分析研究,通过数学的通达,在通达之后要证悟,这是身心体验,不是语言文字逻辑符号能够描述的。前者能够触及的境界,通过后者的奉爱活动/慈悲心也能达到。学习这些上古流传下来的方法,需要结合人自身的特性, 慧根结合灵性,才会有所成就。

以上种种,貌似玄学,徐老师给了非常扎实的研究和分析。 本号一直在讲文明的传承需要载体,从竹简到纸,中国文明传承极大丰富。  古印度的吠陀经是口口相传的, 都是朗朗上口的诗歌。 要研究这个,理解语言和语音是关键。 起码得懂梵文。 所以就仰望徐老师,好好读书即可!

批驳此类貌似玄学的一个惯常观点是,社会的发展是不断进步的, 今人不可能不如古人。 作者觉得这是一种信仰,不能当做结论。社会的发展如果是起伏的呢? 也许古代文明的科技远远不如今人。 但是人文学科真的未必。现代的人文学科和哲学相较古代文明真的走了很远,进步了很多吗?

谢谢阅读!

之前的文章历史回顾在这里:

2017年8月-2020年10月文章回顾与小结

2017年4月到2017年7月文章回顾

2016年11月至2017年4月文章回顾

社会契约论-读后感

今天简单写一下卢梭的社会契约论。相比读书系列的前面几位,一般读者可能不太熟悉,卢梭可是鼎鼎大名。这是个有非常大贡献的人物,也是个非常有争议人物。 争议之一就是卢梭是不是自由主义者。 讨论这个,需要说明自由主义是什么。 

这就是我觉得需要反复强调的,涉及到哲学论题, 讨论的都是没有实体的看不到,摸不着的抽象概念。 对于抽象概念,不同人会有不同的理解。大部分网上吵来吵去的基本上是讨论双方连概念是什么都扯不清楚。 哲学从古典演化到现代也注意到了这个问题, 于是现代哲学花了非常多的时间去研究语言, 到底怎么才能清晰明确的表述一个概念。 经过多年兜了很多圈子的研究之后,虽然还有争议, 但当下主流的看法是语言实际上是一个整体, 一个分层的概念网络, 要厘清一个概念,得有一个语境, 以及相关概念构成的上下文才行。 除此之外,别无他法。 

所以光解释自由主义是什么, 估计得有一本书。 类似的概念包括民主, 正义,公平,都差不多。那我们能谈个啥?好在我们不求甚解, 只是大家要时刻警醒抽象概念的语言陷阱。 

说起自由主义, 毛爷爷都写过一篇反对自由主义, 从马老那里下来的传统,一贯反对这个。反对自由主义,并不是反对自由。在毛看来, 自由主义是庸俗化的一团和气;当面不说,背后乱说;事不关己,高高挂起;个人最大,组织为下;做一天和尚撞一天钟等等列了十一种现象。这都明显误事啊,于是痛批之。 所以看过新教伦理与资本主义精神的肯定不同意, 什么做一天和尚撞一天钟的锅,俺们自由主义不背。 

按照通行的说法, 自由主义有古典自由主义和新自由主义。 之前说自由主义从功利主义思想来。然而不同人的功利定义不同, 功利主义未必就一定推出自由主义, 当代的功利主义强调社会效用,其实走向了古典自由主义的反面。 

个人和社会的关系, 是政治哲学的核心问题。 边沁的社会总体幸福指数作为一个总能量函数,抽象的说, 应该算是个普遍适用的标准。但是幸福具体是什么?社会的幸福就一定是个人幸福的简单叠加吗?

边沁的幸福就是多乐少苦,上承享乐主义一脉,要纵欲。 到韦伯那里,论述为什么新教的禁欲主义才是资本主义精神, 谁对呢? 这里有太多无解的思考题。 能量函数都没有一致的, 我们的梯度优化怎么做?

自由主义扯不清, 自由这个概念相对还是简单一点。 参考穆勒论自由的定义, 自由就是无害于他人的行动自由。 其实也没有那么简单, 穆勒在原理的应用里面讨论了,不能有反对自由的自由,也不能有出卖自由的自由。他把这两种行为定义成不自由。 这样就可以了吗?

要厘清这些,更基础的还得回到对人性的理解。什么是人?在马克思那里,人是一切社会关系的总和。 古典主义哲学里人经常是有思想的动物。 本号还介绍过西方心理学:从弗洛伊德到马斯洛-人是什么系列之一, 大夫那里人是各种欲望的叠加。 一说起欲望,又一直有纵欲和灭欲两大派别。

中国古典思想诸子百家理论的基础也是人性。孔子虽然不直接讲人性, 他的人性归结为仁。仁者爱人,克己复礼为仁。到孟子那里,  恻隐之心,仁也。所以孟子的人性本善。 法家是彻底的个人功利主义, 韩非说,夫安利者就之,危害者去之, 此人之情也。人都是自私自利的,人性本恶。所以要势术法治之。 韩非是荀子的徒弟。他学了荀子的一半,人性恶。很多人说荀子是性恶论,实际上不是。荀子这里,性是天生的,是自私自利的, 但是荀子还有另一半, 伪。 伪就是人为, 是学来的 ,是社会培养的。 性和伪都有才是人。 

扯了这一大通, 我们回来说卢梭,卢瑟这本社会契约论其实也是不长篇幅的一篇论文, 核心就是一句话: 人民通过订立契约让渡权力给政府,政府行为不当,人民可以推翻他。 

卢梭说, 人生而自由,但是人只有在社会中才能存活。 然后就有国家,国家就是为了保护个人而存在的,是人们通过订立契约形成的, 国家是各种社会契约的总和。 契约面前,人人平等。 

因为主权在民,国家或者政府是人民让渡权力才形成的, 所以人民要加强对政府的约束,推动政府成为一个好政府。 人民是国家真正的主人,一旦政府不合公意,人民有权推翻它。这跟君权神授的概念是完全相反的。 请注意神授不是中国的天授。 神授的指定的,特定的家族和人。 天授是代理人,虽然也叫天子, 但是如果是无道昏君,就有人可以替天行道。 卢梭在书里还提到了,人民需要通过集会组织起来, 这对政府是一种约束,也是一种保护。 

西方的天赋人权,主权在民,民主监督政府,这些政治制度的基石应当说都是从卢梭这里明确提出来的。 写在纸上的东西多么简单美妙,空想最棒了!然而一遇到现实,又是多么的丑陋复杂。 多少罪恶,以自由民主的名义施行! 

因为卢梭本人太过有名, 介绍他生平的书简直汗牛充栋, 他还有写自己的忏悔录。这里就不再多费口水了。 大略说说, 卢梭他爸是个钟表匠,比起之前介绍的三位,家庭条件差太多了。他年轻的时候啥都干过,主要是当仆役,给贵夫人当情人, 后来长期从事音乐工作,也是个自学成材的天才。他有很多艺术作品,也有诸多的女性粉丝和情人。曾经因为爱弥儿,被法国当局追捕,逃到普鲁士。 后来形式缓和,短暂回到法国,又被追捕,这次逃到英国。再后来又去过瑞典。他几乎和每一个接待他的朋友闹翻。 

卢梭一辈子情人诸多, 其中两个最重要,一个是20岁遇到的华伦夫人, 给人当仆役,睡到了女主人, 还和女主人的另外一个情人管家相安无事。 另外一个就是他56岁才娶的黛莱丝。两人在卢梭30岁就在一起了, 前前后后生了5个娃,全部被送进育婴堂。 直到20多年后,卢梭才草草的搞了个婚礼,算是正式认可。 卢梭有诸多上流社会的女性情人,最后娶的是一个女仆。 一生各种颠沛流离。他的书和立场相对也更接烟火气。 

卢梭死前还有一本孤独漫步者的遐想, 是他一生的总结。是非常棒的散文, 感兴趣可以看看。 天才大多孤独,孤独是一种情绪,也是自然赐予的礼物。

 谢谢阅读!

道德与立法原理导论-读后感

今天我们来读一下边沁。 可能有人已经发现了, 我读自由主义这一思想系统的经典, 是和历史的顺序倒着来的。 我们从马克思韦伯开始, 回到穆勒, 再回到边沁,还有我们后面还要读的卢梭, 和孟德斯鸠。 刚好和他们生活的年代相反。当然比韦伯更晚的还有哈耶克和罗素, 这里先跳过了。 不想读哈耶克完全是个人兴趣,我不喜欢他。罗素会放在二十世纪那一票人里和列宁一起读。 

倒着历史发展读书,原因之一是因为这样更容易找到思想的脉络。 更主要的原因是马克思韦伯和穆勒的文章都短,读起来快, 剩下的就越来越长。 啊,什么?有人要把卢梭开除出自由主义队伍?我们读他的书的时候再详细说这个争议人物。

边沁在国内曾经是一个比较冷僻的名字, 因为国内主流思想不喜欢他们这一派。大家也许发现了, 西方思想如果非常粗暴的分,大概有两个大的派别, 英美为主的一类, 和欧洲大陆以法国德国为主的一类。 英美派总体更自由,也更务实一点。 欧陆法德派更喜欢思辨,更追求精神世界。 这是非常粗糙的分法,请不要较真。 总之我国的主流思想还是大陆传统的。 

只是近些年来, 边沁作为代表的名字被提到很多, 比如著名的哈佛大学桑德尔教授的正义课里面花了很大篇幅的讲了边沁。 不少人对边沁的核心思想已经非常熟悉了。 之前我们还提过,后来穆勒帮着整理了边沁的遗作,从边沁这里也学了不少。 所以我们还是先讲讲一下边沁的生平。 

边沁跟穆勒一样也是一个神童,是他父亲从小就专门培养教育的。 边沁的父亲是一个律师,家庭富有, 三岁开始就让边沁学拉丁文和小提琴,7岁就给大家表演小提琴, 以下省去500字之后,边沁12岁就进入了牛津大学, 花了6年完成学业,并在研究生毕业3年后21岁就取得了律师资格。所以他跟穆勒一样其实都是子承父业早早的就端上了金饭碗。 然后天才的发展历程也都一样, 边沁很快就看不惯当时英国陈腐落后复杂琐碎的法律体系了。于是他早早立志要改变这一切。于是他著书立说, 广泛交友,参与各种社会活动。然后,一生孤独。 

跟穆勒不一样,边沁没有碰上能对付他的女人。其实大哲学家里独身一辈子的很多, 可以拉出长长的名单。总之,为了反对当时的宗教主导的教育, 边沁参与创立了伦敦大学,UCL, 并且至今是伦敦大学学院的精神之父,会列席每次校务会以示尊重。边沁死时遗嘱保存他的遗体,于是他的遗体至今还在UCL主建筑的回廊里,穿黑色礼服,拿手杖坐在一个大玻璃柜里供公众参观。 不幸的是保存制作遗体的时候不小心损毁了边沁的面部, 只好用一个蜡像替代他的头部,真正的头颅一开始放在他的坐像下, 据说当时被学生偷出去好几次,闹出各种笑话。 所以后来就锁进了保险柜。UCL 曾经展出过边沁的头颅,当时有幸到访的人才能看见。

因为边沁曾经批评过当时的诗歌,他的一部分书写的又很乏味,特别是的他的功利主义, 追求所谓功利化的幸福, 被认为是资产阶级的俗人的人生观和价值观。 马克思称边沁是:庸人的鼻祖,是资产阶级蠢材中的一个天才。  边沁确实有些理想化,他一辈子衣食无忧, 活到85岁去世之前连一场大病都没生过。 但是7岁就表演小提琴的人怎么会庸俗呢。

我们还是回到边沁的这本书, 其实这本书有三大块,一开始就是边沁的功利主义主张,随后边沁开始讨论人性。 最后是基于对人的理解, 在一个统一的指导原则下怎么立法和定罪。一旦涉及到人性和法律, 事情就复杂了,于是这本书比之前我们看的两本篇幅长多了。 这里略过后面法律部分的讨论。 只说前半部分,特别是功利主义。边沁的思路是什么呢?

首先这本书叫做导论,边沁在前言里说,设想本书作为后来要出的刑法典的梗概。 但是写书的时候,发现了很多问题和矛盾,于是这本书稿搁置了8年。他希望自己能更加系统的思考基本的原则,并在理解人性的基础上更好的梳理法律。 边沁坦言自己野心很大,想提出包括所有法律领域的立法原则,他在前言里提出将要讨论包括民法,刑法,立法法,宪法,政治法,国际关系法,财政法,政治经济学法等十大领域。当然这个目标实在太大了,只活85岁可能不够。但是边沁还是总结出了他的基本原则。 也就是所谓功利原理。 

功利原理是什么呢?简单的说就是最大幸福原理, 边沁开篇就提出了苦乐说,驱使人行为的根本要因就是要追求快乐,逃避痛苦。 人活着就是为了开心。 所谓功利,就是给利益相关者带来或者增加快乐,防止或者减少痛苦。我们要追求社会所有人总体幸福的最大化,这是最高原则。这个最大化是基于量的,没有质的区别, 于是所有人幸福最大化,等于每个人的利益最大化。 然后个人叠加成了社会总体。 这个最高准则是指导和评判个人或者社会行为的根本原则。 

承认功利原理是唯一正确的话,那么与之相反的是什么呢? 边沁在第二章举了例子,比如禁欲主义就不对, 这些人不是道德家就是宗教狂,总想阻止人民追求享受。 随后他又批判了同情和厌恶原理,即基于人的主观好恶来评判他人的行为。这看上去和功利主义没有区别,但实际上功利主义是基于结果的,而不看动机。边沁随后又讨论了神学原理,总之功利主义大过神。 

在第三章, 边沁讨论了快乐和痛苦的四种来源, 自然,政治,道德和宗教。 自然的就是不受干预的,被某个人或者特定人群掌握的叫做政治的。 来自于过去的和共同约定的叫道德的, 还有来源于超自然信仰的宗教的。 宗教之外都是现世体验。 总体来说,边沁认为自然来源是政治和道德的基础。 

第四章, 边沁讨论如何估算快乐和痛苦。 他给出了四个量度, 强度, 持续时间, 不确定性,和距离。  通过这四个量度,我们可以给每个人写出一个快乐能量函数。 减于对应的痛苦能量函数,就可以作为个人的幸福指数。 对于一群人来说。还要加上丰度和纯度和广度。能量函数的联合分布不是独立同分布的简单叠加, 本来就互相影响不独立嘛。 

以上大约就是功利主义的核心。 追求全体人类社会的最大幸福准则也就是功利可以作为最基本的评判标准。 这实际上是某种意义上的人人平等,同时边沁更注重结果而不是动机。 

在随后的章节里,边沁又讨论了快乐和痛苦的类型, 以及不同类型苦乐影响人的“敏感度”(加权系数)。因为个人的个体状况和好恶不同,影响是不同的。要区别对待。随后边沁开始分析人的一般行动,如何对待动机和结果。 行动有简单和复杂的,有单次和重复的,这些都要区别对待。这是为了讨论法律的立法原则。 一但涉及具体人的行为,就越来越复杂。后面边沁依次讨论了,意图, 知觉, 动机。特别是动机,边沁展开讨论了一大章,他认为不存在绝对好或者坏的动机, 动机有等级,可以分类,动机和动机还有冲突。 不同人的性情不同,动机也不同。随后他又讨论人的一般性情。在举了一大堆例子之后,边沁开始讨论后果。 以上这些关键字综合起来,是法律都需要考虑的内容。 

再往后还有全书的一大半篇幅,都是法律相关的内容,按照功利原则什么样的行为不应该惩罚,惩罚的特性和罪行的分类,刑法的界限等等。 作为一个非法律爱好者,我只大略看了看,太多细节,这里就不展开了。 

前面已经提到过了, 边沁是个天才, 一辈子没有经历什么大的风雨, 现有的介绍里也没看到他有什么个人感情生活。 通过著书立说,以及通过各种高朋好友对社会的影响力, 他的抱负也可以说实现了很多。作为一个成功人士,他的学说可能也更适合给成功人士。 社会是复杂的。 每一样学说都有其适用范围。 下次我们继续溯源自由主义,去读读卢梭。 

谢谢阅读!

论自由 读后感

今天来读第二本书, 穆勒的论自由。 另外一个译法是密尔, 约翰,密尔,看英文原文 John Stuart Mill, 应该后一种译法发音更接近。 我这里还是习惯用穆勒了。跟之前读的第一本新教伦理与资本主义精神一样, 这其实也是一篇论文, 不是太长, 但是影响很大。 

穆勒, 韦伯, 还有后面我们要读的边沁, 西方自由主义思想的主要脉络就在这里。 作为一个码农,习惯上亲近自由主义思想, 中国传统文化与这个接近的是道家。 自由主义思想,本质上是一种功利主义, 这里先不展开,等读边沁的时候我们再详细说。 

为什么这些思想会有这么大的影响?是因为这些思想理论在现实社会中被一大波人反复提及且付诸实践。 而这些人大多掌握着权力。 回过头来想, 我们读书, 一方面是希望通过读书来建立思维框架,概念体系,理解现实社会。另一方面也希望能让社会变得更好。 用码农习惯的术语来说, 就是希望对社会做基于梯度下降的优化。 梯度下降的优化方式,显著优于穷举式搜索。对人类社会的进步来说, 后者的代价实在太大。 虽然通过历史上的实践, 我们可以对搜索进行剪枝, 有些明显不行的就别试了。 但是社会发展这颗树太过庞大, 光剪枝也不够。 想优化,还是得渐进改革, 梯度下降。 

熟悉梯度下降的都知道, 要搞梯度下降, 首先要有一个能量函数作为评价准则。 我们怎么样建立一个社会评价的能量函数呢。是全社会所有人的幸福指数叠加吗? 每个人要不要加权, 权值要不要取对数? 幸福指数又是什么? 这是一道没有标准答案的思考题。 

此外,要梯度下降, 渐进改革, 你得有梯度, 知道改什么, 才会对能量函数起作用, 而且这个改革是可以度量的。 要有梯度,还得是平滑连续可导的,改革度量结果是能够平滑连续,持续进行的。 太难太难,可能吗?

我们还是回来说穆勒吧, 照例先说他的生平。 约翰,穆勒的父亲詹姆斯,穆勒,就是一个功利主义哲学家。老穆勒原本是个苏格兰穷小子,但是天分很高,很年轻就被约翰,斯图尔特爵士看中,选为自己女儿的家庭教师,实现了阶层跃迁。爵士资助老穆勒读书,还给了他伦敦的大房子,感觉是当女婿培养了。 然而后来并没有富家女爱上家庭教师的狗血剧情, 老穆勒另娶了人。但是为了感谢爵士,他用爵士的名字,给自己的长子命名, 小穆勒的全名是: 约翰,斯图尔特,穆勒。  

小穆勒从小是被他爸当做天才培养的,他爸亲自制定教学计划,找朋友一起教他。 三岁读希腊文,8岁学习拉丁文,代数,欧几里得的几何, 9岁通读希腊历史。12岁的时候就已经熟读拉丁文,希腊文,各种古代知识和历史,老穆勒又开始让他学政治经济学, 逻辑学,14岁时, 小穆勒的学习结束, 知识储备和理解已经远远超过了当时的大学毕业生。小穆勒的学习历史, 很多后人试图模仿, 但是没有人能像他这么成功。 除了没有老穆勒的学问储备,学习终究还是要基于天分啊! 老穆勒是边沁的好友, 小穆勒当然也跟边沁学习,他还在死后帮助整理边沁的著作。 所以他也继承了边沁的思想。 

小穆勒家庭并没有那么富足, 他还得工作, 17岁进入了东印度公司,在里面待了35年,一直待到东印度公司解散,并且最后升职为全印度的检察官。当时的东印度公司管理数个国家, 远超现在的微软,IBM. 所以可以想象, 在东印度公司工作,基本就是端上了铁饭碗。 但是公司里刻板的生活对穆勒来说是一种折磨。他进入公司刚3年,20岁就开始精神危机, 觉得人生没有意义,甚至试图自杀。危机了两年之后,他才获得了解脱。 看看!人家20岁就经历了中年危机, 天才就是天才。 

天才的人生中,总要遇到能对付他的女人。于是穆勒24岁碰到了Harriet Taylor, 一个非常有思想,在当时思想很超前的女人。 她反对爱情,认为爱情奴役了女性。不幸的是,Harriet 女士当时已婚, 两人只好维持了19年的友谊, 直到Harriet的丈夫过世。 之后又过了2年, 等待了21年, 穆勒45岁时候两人才终于修成正果。当然,Harriet女士深深的影响了穆勒。 两人估计时常辩论,也激发了穆勒的各种思想。 感情的缺失,提供了他充足的创作欲望, 于是他写了又写,写出了诸多名著。 更不幸的是,等待了21年的婚姻,在两人结合7年后, Harriet女士就因为肺病去世了。 

穆勒在妻子去世,东印度公司解散后,他当上了大英帝国的议员也曾经去大学任职。他当时已经是非常有名望的学者了, 穆勒自己没有孩子,他是后来的哲学家罗素的教父。 穆勒在67岁时过世。 作为承上启下的人物, 穆勒提倡人人平等,包括奴隶和不同种族的人,继承妻子的意愿,他倡导给妇女投票权等等。

论自由是穆勒的代表作, 是他最爱的妻子去世后一年出版的。 按照中国的传统评价,这本书是在大英帝国全盛期,资本主义的呼声。 资本家们提出资本无国界,所以我们要自由,要贸易自由,航行自由, 市场自由。 所谓自由, 是强者的自由。 

看完穆勒的一生, 包括他后来倡导的平权, 当然不能这么简单的批评。 穆勒看到了强者的自由带来的不平等。他本人当然不希望这样, 自由和平等是一体两面。 只不过穆勒认为资本主义是可以改良的,还有救, 他的路线是梯度下降路线。 

下面简述,论自由这本书的主要脉络。穆勒首先说,自己说的自由不是自由意志的自由, 是所谓社会意义上的个人自由。 是讨论个人和社会的关系的。 这种关系曾经是奴隶和奴隶主的关系,也曾经是臣民和君主的关系,在近现代就是政府和平民的关系。 划分清楚界限,就能保证社会的良序运转。 统治者不要无限膨胀, 平民也要承认被统治,遵守一定的秩序,背后的原则是什么呢?

穆勒说,社会的准则最终还是由人的好恶来决定的,这可以是全体人,但经常是一部分人, 归根结底,他还是要用功利来评判。 他的所谓功利是人的整体和长远的利益。 每个人行动都会导致一定的后果, 有些影响其他人,有些不影响, 有些短期不影响,但是长远是影响的。不影响的有什么呢: 首先个人追求思想是不影响别人的, 其次个人的趣味和兴趣是不影响别人的, 第三是个人和个人的联合,在自愿的基础上是不影响别人的。于是这三种自由是基础自由,有这三种自由,才能叫做自由社会。 

穆勒从功利主义出发,回答划分个人和社会的边界原则在哪里。他提出的准则是:第一, 个人的行为只要不涉及他人的厉害,就有完全的自由,他人可以劝导和批评,但对行为本身不能约束和强制干涉。 第二, 个人的行为危害他人利益时,应当受到道德法律的约束,造成后果要承担惩罚。这是权力和义务的对等。 

穆勒在随后的篇幅里,对上述三种自由进行讨论。 首先是思想自由和讨论的自由。穆勒的出发点是没有人能代替公众讨论判断一个言论的正确性, 只有经过讨论才能纠正错误。 对第一点穆勒举了历史上苏格拉底,加尔瓦雷Calvary 等诸多例子, 说明以思想定罪是多么的荒谬。 对后一点,他试图说明真理可以越辩越明。 当然这也涉及到对真理的认识,比如是不是存在一个绝对真理。这里就不展开了。 最后穆勒也提及按照不妨害他人的原则,不能支持谩骂,人身攻击这一类讨论。但是可以事后追责,不该提前禁止。 

第二种自由, 穆勒称之为:个性为人类福祉的因素之一。 也就是要承认能力和个人发展的个性, 多样性。 但是个性发展也不能过渡发展。 穆勒认为历史上曾经有过对个性约束太少的时期, 但是他所处的社会,对个性的约束太多了。 穆勒把个性和发展放在一起说, 是说个性是发展而来的,也就是后天习得的。 个性发展的高光时刻是创造力, 社会不应当压制创造力。社会要对怪咖宽容,不要因为习俗而排斥他们。 见怪不怪才是正理。  

穆勒随后论述了社会相对个人的限度。他把人个人行动的自由称为个性, 人与社会的链接就是社会性。 按照前面的准则,一个人的社会生活如果对他人有害,就应当被惩罚。 但是个人和社会的边界并没有那么清楚,追求个性的过程也要有一定的社会活动空间。 比如说一个人的行为虽然没有影响别人,但是他是一个坏榜样,就怕他把娃带坏了, 这算不算有害呢?穆勒还举了某些国家禁止吃某种肉的例子,这对吗?进一步延伸,禁酒对吗? 禁毒品对吗? 甚至禁止传教对吗? 

最后,穆勒总结了他的准则, 并且给出一些具体运用的例子。他特别提醒,对惩罚要慎用, 个人之间的利益冲突是不可避免的,不能把这种冲突和竞争当做损害他人利益而惩罚。 而每一个复杂的问题都是很难进行判断的。他提及了个人只是损害自己,比如自杀, 社会要干预吗?比如吸毒或者酗酒,社会要干预吗? 更绕口的是,一个人能有不要自由的自由吗? 有没有自愿放弃自由的自由?穆勒的答案是没有。 穆勒认为社会经常在不该给与自由的地方给与了自由,而在应当给与自由的地方缺乏自由。 就是因为没有一个统一的准则。 

读完了书, 穆勒解决了自由准则的问题吗?穆勒的自由当然不是绝对的自由,权力和义务总是相伴的。 但是社会问题这么复杂,一个简单的准则不同人运用下来的结果会一样么? 言论自由和讨论自由下,真理会越辩越明吗? 真理存在吗? 最基础的自由是思想自由,但是有人能打着自由的名义操控思想吗?

法国大革命中,罗兰夫人喊道, 自由!自由!多少罪恶假汝之行!

本文没有答案,谢谢阅读!

新教伦理与资本主义精神 读后感

今天开始读第一本书, 马克思韦伯的新教伦理与资本主义精神。 按照篇幅来说,这只是一篇论文, 但是这一篇论文引发的讨论远远超出了原文。 很多人认为这篇文章说出了资本主义成功的本质, 就是所谓新教伦理。言下之意, 那些不信新教的,就搞不成资本主义。 站在今天看,这当然是错的。然而几十年前甚至十几年前,这种粗陋的结论竟然大有人信。 于是有人开药方说要搞成资本主义,得先信教。何其荒谬!

事出有因,虽然这不是韦伯的原意, 但是总有人这么想,无非是看到了新教国家搞资本主义特别成功。 从英国到后来的美国一家独霸。 你赢当然你对!你是首富,你说什么都对!这是崇拜强者的人性使然。但是齐白石老人有一句名言, 学我者生,似我者死! 模仿巴菲特的没有一个能有巴菲特的成就。今天想抄作业的, 特别是只想抄制度的,没有一个成功的,也不可能成功。为什么?

我们还是回到原书, 看看马克思韦伯自己是怎么想的。还得再提一句, 韦伯的原文是德文, 我们看到的中文,都是从英译本来的。 自八十年代三联的译本以来,中文译本就有十几种, 我看的是阎克文先生的译本。阎先生专门搞马克思韦伯的译著。 译本质量应当有些保证。 

在此我想多说两句, 大部分人都不喜欢看涉及思想,哲学的书, 觉得这些书难读。 有些书确实难读, 但是更可能是翻译的问题。语言文字在描述思想体系上本身是相当无力的, 与可触摸的实体不同, 一个抽象概念名词的内涵丰富多变, 又不能直观感受。 缺乏对这些概念的理解时, 经常会碰到一句话每个字都认识, 但是连起来不知道什么意思的状况。而翻译涉及到从一套符号体系到另外一套符号体系的转换。 现代语言学告诉我们,每一个语言符号都只在语义层次网络的上下文中间才能准确辨析。 对于抽象概念构成的思想体系的翻译,由此就难上加难。特别是译者的理解不到位,把握不住作者的原意,那就很容易跑偏。 马克思韦伯的的所有中文译著,都是从德文到英文,再从英译本来的。 是否是作者原意, 读书时心里面要打个问号。 

有什么破解的办法么? 读书不求甚解是方法之一。  我这里的不求甚解是希望读活书, 不要读死书,扣字眼。我读书喜欢先去看作者的生平, 他的人生经历,他在什么状态下写这本书, 他为什么要写这本书, 他想说什么, 他写书前后有什么反对他的人或者书, 最后他的书是怎么被发扬光大的。带着这些问号去读书, 辅以自己搜集资料的思考过程。大概就能把书读活了。虽然自己的理解未必是作者的原意,起码在自己的脑海里是自洽的。 

所以我们这里先看看马克思韦伯的生平。他是在德国的上层社会新贵阶级出生和长大的。他的父亲是一位实业家,法学家兼政治家,柏林帝国议会中一个派别的领袖。马克思韦伯从小就在家里的客厅里见识一些当地的杰出人物。他自己接受的当然是传统的精英教育,读法律,兼读历史和政治, 然后短期服兵役,之后当律师,成为见习法官,成为大学教授。 看上去是一辈子衣食无忧的富贵生活,然而也不是全无烦恼。物质富足的人就容易有一些精神上的富贵病, 不幸的是马克思韦伯也遇到了。他的父母之间发生的激烈的冲突,他站在母亲一边,把父亲赶出了家门,然而父亲很快因大出血去世了。死前都没有再见一面,内心的愧疚从此相伴他一生。30出头的他开始失眠,越来越神经质,甚至不得不停止自己的教学工作,开始旅行疗养。直到7年之后,1904年,他去了一趟美国, 美国的所见所闻让他大发灵感,病也好了,又开始著述了。回来德国发表的第一部作品,就是这篇新教伦理和资本主义精神。 

马克思韦伯认为美国是最富资本主义精神的国家,也是宗教最虔诚的国家。他看到了美国的上升期, 借此大发感慨。 还要说明一下,这本书或者说这篇文章是一个片段。 马克思韦伯熟读历史, 也研究了其他宗教思想, 他对比讨论了儒教, 印度教,天主教等等,可惜还没来得及讨论伊斯兰教就去世了。这些相关的著述综合起来是宗教社会学, 马克思韦伯本人可以作为比较社会学的开创者。 

介绍完背景,我们终于要说这本书的主要内容了, 马克思韦伯这篇文章为什么这么重要,是因为他把人的价值立场和取向对人的行为的影响上升到了理论的高度。 这有什么新鲜的?古代思想家,儒墨道法都有自己的价值立场和取向。哎!关键是没有上升到理论的高度。 

所以马克思韦伯主要是区分古代和现代资本主义。 他认为虽然商业传承了几千年, 古时候的商业,也可以说古代资本主义,和现代的资本主义是不同的。现代商业是服务于平民的, 大量制造平民商品才催发了技术进步。相比之下,古代商业面向贵族,贩卖各种奢侈品,比如著名的丝绸之路,因此古代商业没有量的支持,也不追求量,物以稀为贵嘛,这就不能引发工业化大生产的需求。

这里我们暂停一下,有人觉得哪里不对吗?我们从小的教科书里说经济基础决定上层建筑, 生产力决定生产关系。虽然生产关系有反作用,但是生产力或者技术发展才是决定性的。到韦伯这里倒过来了, 人的精神取向对技术的发展或者生产力的发展起了决定性的作用。也就是说没有新教伦理,就没有平民需求,就没有工业化大生产,就没有现代资本主义。那么谁对呢?

卡尔马克思说资本主义追求高额利润的方式是追求剩余价值, 超额利润。 韦伯马克思说清教徒资本家虽然也追求利润,但是他们的价值观让他们主要是追求扩大生产规模基础上的合理利润。两个马克思对比一下, 又是谁说的对呢?

韦伯这本书的开篇就是介绍现代资本主义的特殊性, 再纵论了历史之后,说历史上从来没有出现过现代意义上的资产阶级。 随后他开始思想探源,从宗教对社会分层的影响讲起,回顾了一下宗教的历史, 特别是对比天主教和新教。然后定义了什么是资本主义主义精神。 在摘抄了富兰克林一大堆语录之后,指出美国人的美德就是功利主义,所谓的善就是挣钱。为什么要挣钱,来源于圣经中的一句: 你看见办事殷勤的人么,他必站在君王面前。他认为这导致了所谓企业家精神。 通过努力“劳动”追求财富得到权力和声誉, 这在现代资本主义之前从来没有成为一种价值观。 历史上追求财富一直是一种不道德的无耻行为。

随后韦伯详细讨论了宗教的具体影响,  他说天主教徒消极看待现世,只求赎罪上天堂,因此也不需要贪得无厌的商人,那些人要下地狱的。而从路德开始的新教说劳动是大家应尽的义务, 韦伯说虽然没有在这时就有资本主义商业精神,但是从此大家从来世回到了现世的生活。 而从加尔文的新教开始,大批信徒开始以团体方式开展条理化的生活,同时生活中的组织被引导成职业中的劳动,财富和利润。于是加尔文的新教伦理导致出现了一支勤奋的劳动力大军,奠定了现代资本主义的基础。

韦伯在之后又详细讨论了禁欲主义和几个不同教派之间的区别,最后认为这些禁欲主义新教可以作为一个整体。禁欲主义虽然排斥为了追求享乐而积累财富,这是罪恶的。然而它成功的把财富变成了履行自己本职行为的结果,于是积累财富变成了积累资本的正面行为。 强调职业和本职工作在韦伯看来奠定了现代资本主义劳动分工,社会化大生产的基础。 于是就有了全书的结论:作为资本主义精神体现的以职业概念为基础的理性行为,是从新教禁欲主义衍生出来的。

韦伯在最后也说了,一旦资本主义发展起来, 就突破的禁欲主义的框架。 尤其在美国,追求财富早已经被剥夺了宗教意义。 追求财富本身的行为被社会伦理接受以后,就可以自持。 

回看韦伯的全文,他只说了禁欲主义宗教精神引发了现代资本主义,并没有说没有禁欲主义就一定不会出现代资本主义。 当然马克思韦伯前面那个结论是不是正确, 也可商榷。他的书一出版,就有很多批评,本人也一直在回应,去世之前还在吵架,写了对批评的批评。 

 历史不能重复,历史也无法假设, 社会科学有反射性(反身性)(社会科学是炼金术!从GME暴涨说起)。那么我们读书,读历史有什么意义?这是本文最后留下的思考题。 谢谢阅读!

读书与书单

过年假期在吃吃喝喝中很快就要结束了, 大概每个人都胖了一点。 不知有多少人借着这个假期,知识也跟着体重一起增加了一点?大概我的公众号读者不多的原因之一,就是我喜欢说这些貌似灵魂拷问的怪话。 其实我是想跟自己说, 好长一个假期,不能除了吃一点长进都无。 

还得读书!

要读书吗?读什么书是个问题。 于是每年都有各种各样的书单,除了那些媒体推荐的,根据数据统计出来的, 还有一些大佬们的个人书单, 著名的有比尔盖茨等等。最近我跟着投资大佬张磊的书单买了好几本投资管理的书, 都扔在那里没读。 

读书需要理由!为了解决眼前的问题去读书是理由之一。为了提升自己去读书是另外一个理由。 前者容易后者难,因为后者重要不紧急。 要提升自己, 说来说去,还是得读一些有深刻思想的人文书籍。 为此我偶然找到一个书单, 据说是美国领袖杂志选出来的100本领袖必读的书单。 这个领袖杂志不知道是不是就是leaders 杂志。 网上搜了一下说是全球高端人士必读。因为我不是高端人士,所以也没有读过。 不知是不是又是好事者伪造的美国兰德报告,不过书单本身质量确实不错, 就宁可信其有吧。 

100本书单里有一些传统经典如圣经,论语之类的,一些文学作品如莎士比亚戏剧,甚至红楼梦,少部分如物种起源之类的, 基本没有科学经典,可能那些书不太好读,领袖看了也想打人。

这些常见的大家可能多少看过都去掉,还剩很多哲学,社会,文化的。 这方面的经典,我自己也读的太少。打算借着这个书单,把这些经典读一轮,然后写点读后感。 没有时间和懒的去看书的, 可以从我这里看个大概的脉络。 

好了,闲话少说, 先列书单:

哲学和伦理学:

马克思韦伯 ,新教伦理与资本主义精神

穆勒, 论自由

孟德斯鸠, 论法的精神

卢梭,社会契约论

孔德,实证哲学教程

边沁,道德与立法原理引论

奥义书

阿含经

福柯,词与物

罗尔斯,正义论

卡西尔 ,符号形式的哲学

乔姆斯基, 句法结构

帕斯卡,思想录

阿奎那,神学大全

叔本华,作为意志和表象的世界

政治社会类:

列宁,国家与革命

麦克卢汉, 理解媒体

威尔逊,社会生物学 新的综合

凡勃仑 ,有闲阶级论

卡内蒂,群众与权力

罗素,自由与组织

格劳修斯,战争与和平法

杜威,民主主义和教育

历史:

汤因比  历史研究

布罗代尔  15至18世纪的物质文明, 经济与资本主义

科学哲学:

波普尔,科学发现的逻辑

库恩,科学革命的结构

纪德,伪币制造者

莫诺,偶然与必然

西蒙,人工物的科学

怀特海,科学与近代世界

经济学:

熊彼得,经济发展理论

斯特伦奇, 国家与市场

罗斯托, 经济增长的阶段

凡克尔 ,人力资本

冯诺依曼 ,对策论和经济行为。

文化和社会:

萨义德 知识分子的代表

萧伯纳,人与超人

泰勒,原始文化

斯诺 ,两种文化

康拉德,黑暗的心

冯特,民族心理学

卡莱尔,英雄与英雄崇拜

马尔库塞,一维的人

维科,新科学

争取用一年时间,把这些经典过一遍。当然,读的快,可能就不求甚解了,重点是打通知识网络的脉络。  希望不要掉链子。 大家觉得有什么不妥或者想推荐的书,也欢迎在评论里补充。谢谢!

春节谈吃

明天就是除夕了,大家辛辛苦苦了一年,也陆陆续续放假了。 往年这时节,回老家团聚的一家人肯定都在忙忙碌碌准备明天的年夜饭。按照中国传统,这一顿年夜饭吃的好不好,会代表将来这一年过得怎么样。 北方习俗,这一顿饭一定要有鱼,还不能吃完,这叫年年有余。 

今年情况特殊, 疫情原因,很多人回不了老家。留在工作地点各自过年。据说今年1月份快递突破历史记录, 大家买买买,各种准备。更有老家的父母亲戚寄来的食材。 但是, 也有不少还没成家过日子的年轻人,想自己动手做点饭,觉得千难万难。想不起来做什么,不知道怎么做,害怕做的不好吃。此所谓三不,过年都不开心。 于是想写一篇小文,大概说说中国自古以来吃什么,启发一下大家的思路。 

我算爱吃的人。而且不光是吃,尤其喜欢搜集一些文人写吃的作品,这样餐桌上聊起吃起来,讲一些典故,轶事,显得自己有文化,也能扮演饭局气氛组的角色。本文的所有内容,都来自于王仁兴老先生的一本大书:国菜精华。 

王老先生早年是中国食品报社的编辑,晚年在大学里面讲中国烹饪史,曾经获得中国食文化研究会终身成就奖,是一个专精中国古代烹饪史的大家。他这本书,写了上至商代, 近至清代历朝历代的1000多道名菜。当然因为很多菜古人并没有传下菜谱来, 王老先生主要通过文献考证,饮食器具,生活方式的考古来推测古人实际上会怎么烹饪,最后编成菜谱。 

我们先从商朝说起, 这本书的第一道菜,妇好三连蒸!  大家进了博物馆,都能看见商代的青铜器, 最直观的感受是一堆怪字, 不知道怎么念。 商代青铜器五花八门,有祭祀的,装食物的,吃饭喝酒的,各有名字。因为那是个严格的等级社会,做什么事情都要讲规矩,不同的事情,就用不同的器皿。 这些青铜器,都是给贵族们用的, 老百姓家里只有陶器。

商代贵族是分餐制,大家聚会的时候一人一份, 就有各种各样的器皿,装不同的东西。这道妇好三连蒸的菜,是王老按照出土文物推测出来的菜谱。 参照的文物原物是1976年,安阳殷墟出土的妇好三连甗。最后这个字估计非古文化爱好者都不认识,这个字念眼, 是用来蒸东西的器皿。 

如图所示, 在青铜器里,这是一件大家伙,1米多长,将近半米高,有1百多公斤重。 叫妇好三连甗,是因为这件青铜器上刻着妇好的甲骨文。

了解商代历史的人都知道, 妇好是商王武丁的妻子。商代以商王武丁时期最为强盛, 因为他的墓最大,里面的鼎也大,给他祭祀的活人最多。 妇好能在历史上留名,不单单因为她是王后。她应当是历史有记载的中国第一位女性军事统帅,能带兵打仗的那种,而且特别能打。商代的青铜器上记载着她打赢了好多场大战。 因此妇好墓里面也有很多重器和精品。这件就是其中之一。 

怎么从妇好三连甗推测出妇好三连蒸, 蒸的是什么呢? 首先, 甗就是一种蒸器, 甗分成两部分,上面一部分叫甑,这字不难,就念曾,用来装被蒸的东西,底部有眼, 下面部分架在火上烧水。下面通常会用一个三足鬲。 这件器物比较特殊,又是三联,又比普通的甑大。 到底是蒸什么?

先说妇好墓出土的另外一件器物, 人头甑, 里面蒸的是一个人头。 

蒸熟了人头当然不是要吃的, 这是祭祀。商代是一个血祭的王朝,特别狠, 动不动就搞大规模的杀人祭祀。普通人就是把头砍下来堆在一起,有资格把头砍下来蒸的,只可能是贵族。 我去殷墟博物馆看到这件展品的文字说明,是说祭祀的人头可能是俘虏的。 倒也未必, 商朝的祭祀经常杀自己人。 贵族们在一起会盟, 老天打了个雷, 王就说, 老天不高兴了, 我们杀个人祭祀一下, 就你吧。于是一个小贵族就被杀了,把头割下来煮熟。  以上是我脑补。 但有商一代确实就这么狠,这也是为什么周武王伐商纣王特别容易。 周朝建立以后周公吸取了教训,搞起了礼乐,这也是主要原因之一。 

据王老先生推测,这一件器物的甑比那个人头甑要大不少。 青铜是商代非常贵重的材料, 如果是为蒸人头不会这么浪费。 献祭的猪,羊,鹿的头也都不要这么大,所以只有可能是牛头。 这个器物上还刻着牛头纹,九成就是用来蒸牛头的。甲骨文中经常说要用三牛,三牢来祭祖。 文字实物一对照,就知道这三牛或者三牢就是用这个三连甗蒸的三个牛头。 既然是祭祀, 估计煮熟就好, 大概率是没有什么香料的,最多加点盐, 盐水煮牛头。我估计没有人会模仿这道菜。啥?为啥不能直接用生牛头?煮熟了能放很久不会臭啊!特别是用盐水, 祭祀可是大事, 要搞很久的。 

光这一道菜,就说了这么半天, 我估计要历朝历代都选一道讲,得写成万字长文。我们就迅速跳过中国烹饪发展史, 直接跑步到了清代。 清代的文字资料就极大丰富了,各种记载也很详细,基本可以当菜谱照着做了。清代菜谱里面最有名的, 对, 可能大家都知道我要说什么了, 就是袁枚的随园食单。 

袁枚是杭州人, 活了八十多岁,他从生到死,就只经历了乾隆,嘉庆两朝, 可以说从清代的盛世活到了盛世的尾声,基本没感受到后来的衰败祸乱。 如此好命, 自然要享受生活。 袁枚少年得志,12岁中秀才,22岁中举,次年23岁就考中了进士, 当上了翰林。虽然后来仕途不算太顺利。但起点已经太高了, 这一辈子足以衣食无忧。 袁枚后来外放当过几任县令,据说还干的不错, 但他无意官场,33岁就借着父亲去世辞官回乡了。 此后一年他在江宁也就是现在的南京购置了随园, 开启了花天酒地的后半生。 

袁枚的花是真有的花, 他诗酒为乐,广交朋友, 收了众多弟子,特别还有众多女弟子。因此后世有人评点说他是通天老狐。 在吃的方面,当然也要多花心思, 于是就有了流传至今的随园食单。 古人说,文如其人, 袁枚提倡性灵说, 他的诗文感情充沛, 他的小说子不语,有各种稀奇古怪的故事,充满想象力。 他的随园食单也可以说做到了一时饮食精华的汇总。 

既然本文开头一道菜说的是商代的蒸牛头,那收尾一道也挑一个蒸的。 随园神仙肉。 原文, 用蹄髈一只,两钵合之,加酒加秋油,隔水蒸之,以两炷香为度,号神仙水。 所以这个菜倒不难,就是猪蹄髈, 加酒, 和酱油(秋油,上好的酱油),然后蒸一个半小时(一炷香大约40多分钟)就出锅。 

当然袁大才子不关心细节,蹄髈挺大只的,要蒸的透,要入味, 估计得割上几刀再蒸,这菜看着简单,能做好最关键的是材料要好, 现在的普通养殖猪应该蒸出来肉是不香的,也许可以试试黑猪。 

看到这里,可能有人不以为然。写了那么大一个标题, 说要讲讲中国古代的烹饪, 最后就说了最简单的两道蒸菜, 还有一道不是给人吃的。 这是什么道理? 

其实, 我是来推书的, 大家感兴趣, 应当去买一本书,支持一下王老先生。我又不光是来推书的。 袁枚一生追求个性解放和自由, 不把封建礼法太当回事, 反对借纲常明教对女子的压迫, 兴办女学,亲自教了很多女弟子。不管他是不是通天老狐。这些事都是开风气之先,泽被后世的。 

说他是老狐算客气,更有直接评论他是入了魔道的。 就算袁枚这么洒脱,心里也不可能毫无挂碍。 他临终最后说:“千秋万世,必有知我者!” 还是要求个认同。 

因此本文的最后,给袁才子,送一句, 你是好样的!

袁枚和妇好都活在他们那个时代的盛世。他们有享受美食的条件和资本。我们也一样,大家都是好样的! 祝大家开心过年!